Azienda Agricola Riccardo es un pionero en la zona de Conegliano Valdobbiadene DOC Prosecco para producir cadena alimentaria garantizada por el certificado de registro del proceso de producción del viñedo a la botella. Este certificado da fe de la integridad y autenticidad de los vinos producidos.
El consumidor es cada vez más conscientes y atentos a los orígenes y el sistema de producción de alimentos y bebidas que consumen.

La certificación de la cadena alimentaria es un paso importante porque proporciona la transparencia necesaria y necesarias para la cadena alimentaria. Esta certificación (basado en ISO 22005) permite a los fabricantes que optan por demostrar su dedicación a la seguridad de los consumidores y la calidad de sus productos en todas las etapas del proceso de producción.

Riccardo Prosecco se produce en 2004, pero rico Granja tiene una larga historia de vino que viene en el siglo XIX. La compañía, ahora dirigida por los hermanos Fornasier - Severino, Giuseppe y Claudio - ha invertido en instalaciones, tecnologías y conocimientos. Moderno y enólogos expertos viticultores fueron elegidos para mejorar las características de las uvas cultivadas propiedades de mejora. El cultivo de la vid en el método tradicional, acompañada de medidas de prevención de enfermedades, para preservar el medio ambiente. La alta calidad de levaduras seleccionadas para la fermentación y las técnicas más modernas utilizadas durante la elaboración del vino procesos ayudan a crear un producto de calidad que se destaca.